关键词：Mercedes Cordova 纪录片
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暂无简介主演：Pietro Sorba
Plot Summary:An exceptionally appetizing documentary about the Italian diaspora and its cooking heritage, which retains its flavours even across the Atlantic.
主题不明确。坚守传统VS发展创新。就不能融和，共同发展吗？“不要浅尝辄止，而要成为大师”——正宗那不勒斯披萨协会（简称正那饼协）座右铭。意大利人对维护正宗、传统意大利菜，甚至正统意式文化有着近乎疯狂的执着。挺好的，有利于维护自身文化传统，同时又有传播推广的作用。PS：转换采访对象或场景时，把国家地点标注出来或许更能让人了解意大利文化对不同国家地区文化的独特影响。
意呆利人民对自己国家的食物无比自豪..竟然还有Napoli披萨协会...
听到了吗！！！！不是帕尔玛，是帕玛森！！！！！
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想吃披萨了(╯﹏╰）
主线就是原生意大利说除了我们这儿的都是垃圾，以及移民意大利+阿根廷人说我们用当地原料改良的也很好。节奏很快，有点消化不过来。一些人的观点真的满刻板的，不过确实有时候到了一个地方旅行要尝试所谓正宗，其实也不知道尝了个什么意义。
【Netflix】首先，一集肯定不够，更不要说才一小时的一集。其次，观点太多，杂而不精，尤其是过于刻板甚至教条主义的对意大利食物的定义（部分嘉宾）实在是...往好了说是尊重传统，往差了说就是不思进取。前半部分还有条隐线（美洲肉的充沛所带来的“改革”和“融合”），到后边就不知道到底想说什么了